يجب تناول الشوكولا بكميات معتدلة حيث تحتوي على سعرات حرارية عالية وكميات كبيرة من السكر والدهون ويجب تجنب تناول الشوكولا الزائدة خاصة إذا كان الشخص يعاني من مشاكل في الوزن أو السكري وبهذا الخصوص سوف نتحدث اليوم عن الشوكولا وفوائدها وعن ماذا يحدث للجسم عند تناول الشوكولاتة الداكنة مع التفاح في نفس الوقت تابع لتزداد معرفة.
ماهي الشوكولا ؟
الشوكولاتة هي مادة غذائية حلوة تصنع من مزيج من مسحوق الكاكاو والسكر والزيوت النباتية المختلفة وهي تأتي بأشكال مختلفة مثل الشوكولاتة الداكنة والشوكولاتة الحليبية والشوكولاتة البيضاء ويتميز مسحوق الكاكاو الذي يستخدم في صنع الشوكولاتة بفوائد صحية عديدة حيث يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة وكما أنه يحتوي على المغنيسيوم والحديد والمواد المضادة للأكسدة الأخرى التي تعزز الصحة العامة.
- اقرأ أيضاً ما هي فوائد الركض لجسم الانسان
ماهي استخدامات الشوكولا
تستخدم الشوكولاتة في العديد من الوصفات الحلوة والحلويات وبما في ذلك الكعك والبسكويت والمعجنات والحلويات الأخرى و كما يمكن تحضير الشوكولاتة بطرق مختلفة مثل التحضير في صناديق الشوكولاتة أو الشوكولاتة المحشوة بالحلويات الأخرى ويجب تناول الشوكولاتة بكميات معتدلة حيث تحتوي على سعرات حرارية عالية وكميات كبيرة من السكر والدهون ويجب تجنب تناول الشوكولاتة الزائدة خاصة إذا كان الشخص يعاني من مشاكل في الوزن أو السكري أو غيرها من الأمراض المرتبطة بالتغذية.
خمس فوائد للشوكولا
- تحتوي الشوكولا على مواد تساعد في تحسين العملية العصبية.
- تحتوي الشوكولا على الكافيين والسكر وهما مواد تساعد في زيادة الطاقة.
- تحتوي الشوكولا على مضادات الأكسدة التي تحسن صحة القلب.
- تحتوي الشوكولا على مضادات الأكسدة التي تحسن صحة الجلد.
- تحتوي الشوكولا على مواد تساعد في تقليل مستويات الإجهاد والتوتر وتحسين الحالة المزاجية.
ماذا يحدث للجسم عند تناول الشوكولاتة الداكنة مع التفاح في نفس الوقت
عند تناول الشوكولاتة الداكنة مع التفاح في نفس الوقت يحدث للجسم عدة أمور مفيدة لصحته هذا لأن كل من الشوكولاتة الداكنة والتفاح غنيان بمركبات نباتية تسمى الفلافانولات والتي تعمل كمضادات قوية للأكسدة و مضادات الأكسدة تحمي الجسم من الجذور الحرة التي تسبب ضررا للخلايا وتزيد من خطر الإصابة بأمراض مثل أمراض القلب والسرطان والخرف.
فوائد مزيج الشوكولا الداكنة مع التفاح
يمكن أن تحفز الفلافانولات بطانة الشرايين لإنتاج أكسيد النيتريك وهو غاز يساعد على استرخاء الشرايين وتوسيعها مما يقلل من مقاومة ضغط الدم ويحسن تروية الأعضاء بالأكسجين والغذاء ويمكن أن تقلل الفلافانولات من أكسدة بروتين دهني منخفض الكثافة وهو نوع من الكولسترول الضار و يمكن أن تقلل الفلافانولات من مقاومة الأنسولين وهو هرمون يساعد على تحويل السكر في الدم إلى طاقة ويمكن أن تحسن الفلافانولات من وظائف المخ بطرق مختلفة فهي تزيد من تدفق الدم إلى المخ مما يحسن التغذية والأكسجة للخلايا العصبية.
