يجب تناول العديد من المواد الغذائية التي تحتوي على أهم الفيتامينات والمعادن لبناء العضلات في رياضة كمال الأجسام ومن أفضل هذه المواد هي البروتينات حيث سنتحدث عن أفضل 5 مصادر بروتين لتقوية العضلات للحصول على جسم صحي وعضلات قوية مثل الأبطال في رياضة كمال الأجسام ويجب الالتزام في غذاء صحي منظم عن طريق خبراء في هذه الرياضة للحصول على الجسم المثالي.
ما هو البروتين
البروتين هو مادة طبيعية معقدة تتكون من سلاسل طويلة من الأحماض الأمينية التي ترتبط بروابط الببتيد توجد البروتينات في جميع الكائنات الحية وتلعب أدوارا مهمة في بناء وحركة وتنظيم وظائف الجسم تختلف البروتينات باختلاف ترتيب وشكل ونوع الأحماض الأمينية التي تتكون منها يعد البروتين مصدرًا هامًا للطاقة لجسم الإنسان لاستهلاكه أثناء القيام بالنشاطات المختلفة.
ماهي فوائد البروتين للجسم
البروتينات تلعب دورًا هامًا في بناء وحركة وتنظيم وظائف الجسم.
كما أنها تساعد على بناء وإصلاح الخلايا في الجسم.
و تقوم بالحفاظ على صحة الجلد والشعر والأظافر.
كما يساعد على بناء العضلات و تكوينها و زيادة حجمها و قوتها.
كما أن البروتين مصدرًا هامًا للطاقة.
و يمكن الحصول على البروتين من مصادر مختلفة مثل اللحوم والأسماك والبيض والألبان والفول والعدس والحمص.
أهم المصادر الحيوانية للبروتين
البروتين الحيواني يوجد في مختلف أنواع اللحوم للحيوانات مثل الأسماك والبقر والغنم والابل وغيرها من الحيوانات الصالحة للأكل حيث يوجد البروتين بنسبة :
يحتوي اللحم البقري على 26 جرام بروتين في كل 100 جرام.
والدجاج على 27 جرام بروتين في كل 100 جرام.
والبيض على 13 جرام بروتين في كل 100 جرام.
والسمك يحتوي على ما بين 18 إلى 26 جرام بروتين في كل 100 جرام.
أهم المصادر النباتية للبروتين
يوجد البروتين النباتي في مختلف أنواع الحبوب والمكسرات مثل الفول و الكاجو و العدس و الحمص و الفستق حيث يوجد بالنسبة :
يحتوي الفول السوداني على 25 جرام بروتين في كل 100 جرام.
واللوز على 21 جرام بروتين في كل 100 جرام.
والكاجو على 18 جرام بروتين في كل 100 جرام.
والحمص يحتوي على 9 جرام بروتين في كل 100 جرام.
والعدس يحتوي على 9 جرام بروتين في كل 100 جرام.
تعليقك يهمنا